Обучение на варщика с нуля

Кто такой варщик и почему эта профессия востребована

Варщик — это специалист, который ведёт технологические процессы варки, уваривания, выпаривания и концентрирования различных видов сырья и продуктов в промышленных масштабах. Такие специалисты работают на предприятиях химической, целлюлозно-бумажной, пищевой, лакокрасочной и текстильной промышленности, а также в кожевенно-щетинном и меховом производствах. В отличие от поваров, варщик в промышленности работает с многокомпонентными смесями, вакуум-аппаратами, реакторами и другим сложным оборудованием, требуя строгого соблюдения технологических регламентов и норм безопасности.
 

В Российской Федерации варщики востребованы на крупных промышленных предприятиях, в пищевой и перерабатывающей промышленности, а также вахтовым методом. По данным Министерства труда, варщики входят в перечень востребованных рабочих специальностей.
 

Профессия варщика подходит как новичкам без опыта, так и действующим специалистам смежных профессий, желающим повысить квалификацию. Единственный законный способ работать варщиком на промышленном предприятии — пройти профессиональное обучение и получить документ государственного образца с внесением в ФИС ФРДО.

Нормативная база: что говорит закон

Профессия варщика охватывает множество узких специализаций, каждая из которых регулируется соответствующими документами.
 

В Едином тарифно-квалификационном справочнике (ЕТКС) подробно описаны различные специализации варщиков:

• - Варщик (гидролиз непищевого растительного сырья) — разряды 2–5.
• - Варщик хлопка — разряды 2–5.
• - Варщик электроизоляционных лаков, смол и мастик — разряды 2–4.
• - Варщик смолки — 2-й разряд.
• - Варщик щетины и волоса — 3-й разряд.
• - Варщик асфальтовой массы, варщик битума.
   

Код профессии по ОКПДТР — 11365 (Варщик). Обучение осуществляется в соответствии с Федеральным законом «Об образовании в РФ» от 29.12.2012 № 273-ФЗ. С 1 января 2021 года все свидетельства о профессиях рабочих подлежат внесению в ФИС ФРДО в течение 60 дней с даты выдачи документа (Постановление Правительства РФ от 31.05.2021 № 825).

Характеристика работ по разрядам (согласно ЕТКС)

Профессия варщика предусматривает несколько квалификационных уровней — от 2-го до 5-го разряда.
 

Варщик 2-го разряда (начальный уровень):

Варщик 2-го разряда выполняет отдельные операции технологического процесса под руководством более квалифицированного специалиста. В химической промышленности (производство лаков, смол и мастик) он ведёт процесс варки битумно-регенеративных смесей, эпоксидных смол и электроизоляционных лаков по заданной рецептуре: взвешивает сырьё и полуфабрикаты, дробит и загружает компоненты в котлы, наблюдает за температурой варки, разливает мастику в формы, смолы и лаки в ёмкости и осуществляет их транспортировку.

В текстильной промышленности варщик хлопка 2-го разряда участвует в подготовке котлов к варке, загружает хлопок и растворы, выгружает котлы, наблюдает за состоянием оборудования.

Варщик смолки 2-го разряда ведёт по установленной рецептуре процесс варки различных смолок или плавления сургуча в котлах и аппаратах, наблюдая за ходом варки.

Варщик электроизоляционных лаков, смол и мастик 2-го разряда должен знать основы технологического процесса варки, правила обслуживания варочных котлов и феноловыплавителей, наименование и назначение применяемых компонентов, правила пользования загрузочными весами.
 

Варщик 3-го разряда:

Ведёт процесс варки масляно-битумных лаков и полуфабрикатов на основе масел, эмалевых лаков, битумных и церезиновых компаундов, фенольно-формальдегидных бесспиртовых смол. Подготавливает оборудование к работе, взвешивает, дозирует и загружает сырьё в варочные котлы, регулирует температуру по показаниям контрольно-измерительных приборов, определяет готовность смол, мастик и лаков, фильтрует и сливает лаки в приёмные ёмкости, ведёт запись режима варки в специальном журнале.

Варщик хлопка 3-го разряда выполняет расчёт разводки щелоков, заливает в котёл щёлочь, чёрные щёлоки и воду, наблюдает за состоянием мерников, трубопроводов, элеваторов, закрывает крышки котлов, изготавливает брикеты.

Варщик 3-го разряда (гидролиз) ведёт отдельные операции процесса гидролиза непищевого растительного сырья, наблюдает за уровнем щепы в бункере, работой компрессоров, транспортеров, систем вентиляции, обслуживает систему аспирации, узел смачивания сырья разбавленной серной кислотой.
 

Варщик 4-го разряда:

Ведёт технологический процесс варки мастик и лаков масляных, алкидных немодифицированных и модифицированных, фенольно-формальдегидных спиртовых, эпоксидно-фенольных и термореактивных смол. Контролирует вязкость, кислотное число, цвет, температуру вспышки лаков и смол.

Варщик хлопка 4-го разряда ведёт и регулирует технологический процесс варки и отбелки хлопковых материалов, готовит рабочие растворы, загружает хлопковые материалы и заливает растворы, соблюдает установленный температурный режим, контролирует степень готовности полумассы и её качество, наблюдает за состоянием оборудования, устраняет неполадки.

Варщик 4-го разряда (гидролиз) готовит гидролизаппарат к работе, дозированно подаёт питательные соли, контролирует температуру воды, подаваемой в гидролизаппараты, во время варки, регулирует работу выгружателей с помощью средств автоматики, продувает паром тракт подачи лигнина.
 

Варщик 5-го разряда (высший уровень):

Варщик хлопка 5-го разряда выполняет варку хлопковых материалов в шаровых варочных котлах под давлением или варку, отбелку и промывку в варочно-отбельных аппаратах для изготовления денежных или специальных видов бумаги, получает волокнистые материалы, однородные по качеству, соблюдает установленный технологический режим и нормы расхода материалов, контролирует качество поступающего сырья.

Варщик 5-го разряда (гидролиз) ведёт технологический процесс гидролиза непищевого растительного сырья, проверяет рабочее состояние оборудования отделения, исправность химзащитных покрытий аппаратов, наблюдает за подачей кислоты и пара в гидролизаппараты, дозирует воду.
 

Что должен знать варщик в зависимости от разряда и специализации: устройство обслуживаемого оборудования и схему коммуникаций; технологический процесс и режим варки; физико-химические свойства сырья и готовой продукции; правила пользования контрольно-измерительными приборами; виды брака, способы его обнаружения и предупреждения; правила ведения записей режимов варки.

Какие требования предъявляются к специалисту

Особые условия допуска к работе:

• - Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров
• - Прохождение обучения по охране труда и проверки знаний требований охраны труда
• - Прохождение противопожарного инструктажа
• - Соблюдение правил по охране труда, промышленной и пожарной безопасности
• - Наличие профессионального образования или квалификации, подтверждённой документом установленного образца

Сколько зарабатывает варщик: актуальная статистика

По данным агрегаторов вакансий за 2025–2026 годы, варщики востребованы на рынке труда, а уровень дохода напрямую зависит от квалификации, региона и отрасли.
 

По данным с реальных вакансий (2025–2026):

• - Аппаратчик приготовления косметических средств (Варщик) — 100 000 – 120 000 руб./мес. Требования: средне-специальное образование (желательно химическое, фармацевтическое или техническое), опыт работы на производстве.
• - Аппаратчик / Варщик косметических средств — от 90 000 руб./мес. Требования: навыки работы с технологическими картами, ответственность, коммуникабельность. Обязанности: работа на технологическом оборудовании, подготовка оборудования к работе.
• - Варщик (Мурашинский район, Кировская область) — 60 000 руб./мес.
   

По данным общероссийской статистики:

• - Варщик 2–3 разряда (начальный уровень) — от 40 000 до 70 000 руб./мес.
• - Варщик 4–5 разряда на крупных промышленных предприятиях — от 70 000 до 120 000 руб./мес. и выше
• - Варщик в целлюлозно-бумажной промышленности и на химических производствах — заработная плата может достигать 130 000 руб./мес. и более
  ​​​​​​​

Спрос на варщиков сохраняется стабильным в пищевой промышленности, химическом производстве и целлюлозно-бумажной отрасли.

5 причин пройти обучение именно в УЦ «АйСэф»

• - Государственная лицензия на образовательную деятельность (проверяется в реестре Рособрнадзора)
• - Внесение документов в ФИС ФРДО — гарантия легитимности вашего удостоверения
• - Программы разработаны в соответствии с ЕТКС и Федеральным законом № 273-ФЗ
• - Возможность дистанционного обучения без отрыва от работы (от 72 академических часов)
• - Помощь в трудоустройстве — база партнёров-предприятий химической, пищевой и целлюлозно-бумажной промышленности